本当に注文をまちがえる料理店って必要なのか?

＜p＞「注文をまちがえるなんて、変なレストランだな」＜br /＞ きっとあなたはそう思うでしょう。

＜/p＞ ＜p＞私たちのホールで働く従業員は、＜br /＞ みんな認知症の方々です。

＜br /＞ ときどき注文をまちがえるかもしれないことを、＜br /＞ どうかご承知ください。

＜/p＞ ＜p＞その代わり、＜br /＞ どのメニューもここでしか味わえない、＜br /＞ 特別においしいものだけをそろえました。

＜/p＞ ＜p＞「こっちもおいしそうだし、ま、いいか」＜br /＞ そんなあなたの一言が聞けたら、＜br /＞ そしてそのおおらかな気分が、＜br /＞ 日本中に広がることを心から願っています。

＜/p＞ ＜p＞ーー「注文をまちがえる料理店」に掲げられたステートメントより＜/p＞ ＜p＞2017年6月。

＜br /＞ 日本のみならず世界中の話題をさらった＜br /＞ レストランがありました。

＜/p＞ ＜p＞その名は「注文をまちがえる料理店」。

＜/p＞ ＜p＞接客をするのは“認知症を抱える人”。

＜br /＞ まちがえることを受け入れて、＜br /＞ まちがえることを一緒に楽しむ。

＜br /＞ この不思議であたたかいレストランの＜br /＞ ものがたりを1冊にまとめたのが本書です。

＜/p＞ ＜p＞I部ではこのレストランで＜br /＞ 本当にあったお話(物語)を、＜br /＞ II部ではこの企画の発起人である＜br /＞ 小国士朗氏による解説ならびに＜br /＞ レストランにかける思いを掲載しています。

＜/p＞ ＜p＞忘れちゃったけど、まちがえちゃったけど、まあいいか。

＜/p＞ ＜p＞■目次＜/p＞ ＜p＞●Prologue 「注文を間違える料理店」ができるまで＜/p＞ ＜p＞●第I部　「注文を間違える料理店」で本当にあったものがたり＜/p＞ ＜p＞●第II部　「注文を間違える料理店」のつくりかた＜/p＞ ＜p＞●Epilogue　「注文を間違える料理店」のこれから＜/p＞ ＜p＞■著者　小国士朗＜br /＞ 「注文をまちがえる料理店」発起人＜br /＞ テレビ局ディレクター。

＜br /＞ 1979年生まれ。

東北大学卒業後、2003年に某テレビ局に入局。

＜br /＞ 2013年に心室頻拍を発症。

＜br /＞ テレビ番組を作るのが本当に大好きで相当なエネルギーを注いできたが、＜br /＞ それを諦めなければならない事態になり、一時はかなり悩み落ち込む。

＜br /＞ しかし、「テレビ局の持っている価値をしゃぶりつくして、社会に還元する」＜br /＞ というミッションのもと、＜br /＞ 数々のプロジェクトを立ち上げ、＜br /＞ いつしか局内でもテレビ番組をまったく作らない、＜br /＞ おかしなディレクターとして認識されるようになり、＜br /＞ ついには専用の部署までできることに。

＜br /＞ 「注文をまちがえる料理店」はとある取材時に思いついたことを形にしたもの。

＜br /＞ 好物はハンバーグとカレー。

＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。

※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。

※このページからは注文できません。

こちらも一緒にいかがですか